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El desayuno es una de las comidas más importantes del día.
Es obligatorio tener un buen desayuno porque nos da la energía necesaria para iniciar nuestro día. Un desayuno equilibrado aporta entre el veinte y veinticinco por ciento nutrientes que utilizamos durante nuestra jornada diaria. Es bueno que te acostumbres a desayunar variado para asegurar una alimentación sana y equilibrada. Hoy te traigo unos desayunos ligeros y deliciosos.
Panquecas ligeras
En la batidora coloca media taza de avena en hojuelas, cinco claras de huevo, una banana o una manzana verde, canela en polvo, y media taza de leche descremada. Bate hasta formas una mezcla y prepara panquecas, combínalas con miel de maple o queso.
Tortilla de atún
Mezcla en un bol una lata de atún en agua o aceite de oliva, cuatro claras de huevo, una cebolla picada, un tomate picado, un ají dulce picado y ajo molido. Prepara con esta mezcla una tortilla en un sartén de teflón, acompáñala con dos rodajas de pan integral, con tortillas de harina integral o casabe.
Tortillas integrales
Cuatro claras de huevo, un pimentón picado, tomate picado, cebolla picada y champiñones fileteados bate todo esto en un bol, colócale un punto de sal y un punto de pimienta. Agrega esta mezcla a un sartén y lo doras, puedes comerla con tortillas integrales o rebanadas de pan integral.
Huevos ligeros
Añade a un sartén de teflón unas gotitas de aceite, dos huevos cuidando que no se rompa la yema agrégale sal, pimienta, un pimentón picadito y perejil, tapa y deja que se cocinen al vapor, puedes comerlo con pan integral o tortillas.
Acompaña todos tus desayunos con jugos naturales sin azúcar como la naranja que te aporta vitamina C, la manzana, piña, lechosa en fin todas las frutas que te desees, lo importante es tener una alimentación sana y balanceada.